Domaine Elodie Roy Santenay 1er Cru 'Les Gravières' 2020是一款由法国勃艮第Cote de Beaune的Santenay 1er Cru分区种植的100%黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒。该酒呈深红宝石色，具有红色和黑色浆果、香料和一丝橡木的香气。在口感上，它的酒体适中，有黑樱桃、黑莓和淡淡的泥土味，单宁丝滑，余味悠长，口感复杂。这款酒还没有被主要的葡萄酒评论家评价，但Domaine Elodie Roy是一个小型的家族式酒厂，以生产优雅和富有表现力的勃艮第葡萄酒而闻名，并注重葡萄园和酒厂的可持续发展做法。

Dufouleur Les Creux - Fraîches Eaux Nuits-Saint-Georges是一款由100%的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒，生长在勃艮第的Nuits-Saint-Georges分地区。该酒呈深红宝石色，具有黑樱桃、覆盆子和香料的香气，并带有泥土和橡木的微妙气息。在口感上，它的酒体饱满，有深色水果、浓缩咖啡的味道，还有淡淡的矿物味。单宁坚挺，结构良好，提供了一个长而优雅的结局。这款酒还没有被主要的葡萄酒评论家评价，但Dufouleur Père & Fils是一个备受尊敬的勃艮第生产商，在生产Nuits-Saint-Georges产区的高品质葡萄酒方面有着悠久的历史。

Duchesse de Magenta Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne 2018是一款来自法国勃艮第Cote de Beaune次区域的白葡萄酒。这款酒完全由Garenne葡萄园种植的霞多丽葡萄酿制而成，该葡萄园以生产水果和酸度的微妙平衡的葡萄酒而闻名。闻起来，该酒有白花、柑橘和一丝香草的香气。在口感上，酒体饱满，带有柠檬、青苹果和微妙的矿物质的味道。酸度清晰而清爽，提供了一个长而优雅的结局。这款酒可以现在享用，也可以窖藏十年，让其味道进一步发展。

Domaine Servin Chablis Vieilles Vignes是一款完全由霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒，这些葡萄来自勃艮第Chablis不同分区内的老藤。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿，以保持其水果的新鲜度和纯净度。在嗅觉上，该酒表现出青苹果、柠檬皮、白花和一丝矿物的香气。在口感上，该酒干燥、清脆、清爽，有柠檬、青苹果和淡淡的咸味。该酒结构良好，酒体适中，余味悠长，令人满意。总的来说，Domaine Servin Chablis Vieilles Vignes是一款经典的Chablis，在水果和酸度之间有很好的平衡。它与海鲜，特别是牡蛎和贝类，以及鸡肉和清淡的奶油酱搭配得很好。

Domaine de l'Enclos La Fourchaume Premier Cru Chablis是一款完全由来自勃艮第Chablis的Premier Cru La Fourchaume葡萄园的霞多丽葡萄酿造的白葡萄酒。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿，以保持其水果的新鲜度和纯净度。在嗅觉上，该酒表现出柑橘精油、黄橙子果肉、黄苹果和白醋栗的香气。也有松子和罗勒的微妙气息。在口感上，酒体饱满，酸度活泼，质地细腻，展示了酒的力量和敏捷性。柑橘的味道，特别是柑橘的味道占主导地位，而葡萄园的Kimmeridge石灰石土壤则为葡萄酒增加了复杂性。总的来说，Domaine de l'Enclos La Fourchaume Premier Cru Chablis是一款平衡而优雅的葡萄酒，余味悠长而柔和。它是海鲜，特别是牡蛎和贝类，以及鸡肉和奶油酱的绝佳搭配。

"这款酒由芳香的品丽珠和柔顺的梅洛酿制而成，果香浓郁，单宁丰富。虽然果香最为明显，但酒体丰富，多汁的酒体结构隐藏在绵软的果香中。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

2017 Le Blanc Sec De Suduiraut（旭金堡酒庄白葡萄酒）散发出白葡萄柚、柑橘和薄荷的清香。这款多汁、爽朗、活泼的干白酒体中等，口感丰富，略带矿物质味，纯度极高，余味悠长。这款酒应该能在十年内饮用。

普利尼-蒙哈榭的葡萄酒以青苹果和柠檬的香气和味道为特色，与邻近村庄的葡萄酒相比，口感更紧绷，更结实。在一小部分新的法国橡木桶中陈酿，带来了烤面包和香草的味道。普利尼-蒙哈榭是结构化的白葡萄酒，具有较高的酸度和抓地力，注定要长期存放。

97/100 Decanter 醇鉴：

"这款红酒富有黑醋栗的果香，带有矿物和泥土的气息。果味纯净，口感丝滑丰腴。Hudelot-No‘llat酒庄一直是我最喜爱的来自Clos园区的葡萄酒之一。酒庄在Chioures和La Garenne的山坡顶部拥有0.70公顷的绝佳葡萄园。Charles van Canneyt非常注重不要过度提取酒液：“我们不想再重蹈2005年的覆辙，”他说。今年，他成功地实现了这一点。饮用窗口期2025-2060年。"

94-96/100 Vinous 《葡萄酒》杂志：

"2020年Clos de Vougeot特级庄园红酒有非常清晰的芳香，相当以矿物为主调，混合了碎石和压碎的鸢尾花与黑樱桃水果的味道。口感中等酒体，单宁柔顺，酸度细腻，非常专注，而且有着相当严格和咸味的余韵。这里有一种优雅感，并具有在瓶中陈放的实力。(NM)"

紫罗兰花在芳香的鼻子上与温和的香草巧妙地结合在一起。轻微的燧石还原对它们没有影响。口感极其优雅、通透，微妙到每一个红色水果的细节都得到了体现。这是优雅的平方。美丽、沉着、精致且持久。

这款酒的颜色非常漂亮，香味非常复杂。在口感上，它是芳香的和慷慨的。

酿酒师评价

“勃艮第具有种植黑皮诺葡萄的理想条件。在勃艮第，这种葡萄体现了种植地的微小变化，因此在其他地方无法表现。在它的头几年，这种黑皮诺葡萄散发出各种香气，充满新鲜的红色水果，如黑醋栗或樱桃。在味觉上，它相当圆润，有着坚定而精细的单宁。”

2020 年的 Angélus 表现出色，彰显了该酒庄不断向更优雅、更综合的风格转变，更纯粹地表达了其风土特色。这款酒由 60% 的梅洛和 40% 的品丽珠混合酿制而成，在杯中散发出樱桃、野生浆果、玫瑰花瓣、薄荷和微微的甘草香气，酒体适中至饱满，口感层次丰富且充满活力，深邃、精准且富有穿透力，最后的白垩味令人垂涎欲滴。今年，约 120 百升品丽珠（约占混酿量的 20%）在酵母桶中熟成，这无疑是 2020 年葡萄酒受橡木桶影响明显减少的原因。2027 - 2060

2020 Echo de Lynch-Bages 由 60% 的赤霞珠和 40% 的梅洛混合酿制而成，在陈酿一年的法国橡木桶中陈酿约 12 个月。酒精度为 13.03%，pH 值为 3.78，单宁指数（IPT）为 80。酒体呈深石榴紫色，从酒杯中逸散出来的是烘烤过的黑樱桃和红樱桃、李子蜜饯和黑加仑果酱的浓郁香气，随后还伴有新皮革、烟草叶和药味。中等酒体的口感充满了咸味，质地有嚼劲，新鲜度恰到好处，最后略带乡土气息。

酒体呈深色，几乎不透明，开瓶时散发出浓郁的香味：香料盒、深色古巴雪茄茄衣、花香、黑醋栗奶油、黑莓浓咖啡、薄荷和一滴黑巧克力。酒体集中、饱满、深沉、绵长、浓郁而复杂，质地丰盈、丰满、如天鹅绒般柔滑。但是，它也有足够的提升力，让一切都保持欢快。天衣无缝的余味达到了完美的平衡，60 多秒的时间里，各层次的光洁、感性、丝滑的水果都在正确的位置上！这款酒混合了 84% 的赤霞珠、13% 的梅洛、2% 的品丽珠和 1% 的小维铎，酒精度 13.1%，pH 值 3.8。产量很低，每公顷 32 百升，只有 49% 的收成用于酿造特级葡萄酒，因此酿造的葡萄酒并不多。

想象一下带着一篮新鲜浆果和一支点燃的古巴雪茄走进花展的场景，虽然这并不完全符合 PC 标准，但这正是这款酒的芳香特征。这款酒口感清新、明亮、充满活力、提神醒脑、花香四溢。酒体升华、精致、柔和、丝滑，余味中水果的香气清爽、丝滑。这款酒纯粹优雅。水果与酒之间没有任何阻隔。酒香浓郁、绵长、纯净，令人印象深刻。酒香绵延 60 秒或更长。

雪茄盒、烟雾、香草、黑醋栗、浓咖啡和黑莓的香气扑面而来。口感清新，成熟、辛辣的醋栗和胡椒黑莓层层叠叠，单宁耐人寻味，余味绵长、充满活力和精致。这款酒可以陈酿数十年。

罗杰-沃斯《葡萄酒爱好者》--94-96分（2017/04）"这是一款浓郁的葡萄酒，尘土飞扬的成熟单宁平衡了浓郁的黑莓果味。这款酒强劲有力，结构稳固，酸度明亮，并带有黑巧克力的味道"。

菲利普（Philippe）和瓦瓦里·巴塞洛（Valerie Bassereau）（第四代）一直在管理洛杉矶城堡 格雷夫斯 自1990年以来的遗产是一个更未知的称呼之一 波尔多：cotes de Bourg（在右岸玛歌的对面）。他们在这里专门研究古老的哥伦巴德葡萄，与 赛美蓉 对于白葡萄酒，以及 梅洛 主导红色。这款华丽的白葡萄酒是60％的混合物 赛美蓉 和40％的哥伦巴德融合了相思的花朵，肉豆蔻香料和柠檬柑橘，它们与许多生鲜或是烧烤海鲜菜肴搭配得很好

格拉芙在波尔多以长相思和赛美蓉混合酿造的优质白葡萄酒而闻名。M de Malle是由75%的长相思和25%的赛美蓉混合而成，长相思提供了清新和酸度，赛美蓉则平衡了酒的圆润、酒体和细腻度。由于经过橡木桶陈酿，你会发现酒中有热带、柑橘和一丝香料的味道。如果你想进入波尔多白葡萄酒的世界，这是一个很好的开始！

这是一款来自法国圣埃美隆产区的红葡萄酒。这款酒是圣埃美隆列级酒庄——昆图斯酒庄的副牌酒。

“它成熟、多汁，带有美味的红色水果，口感顺滑，单宁轻盈。这款酒将在中期内发展。从2022年开始饮用” - 葡萄酒爱好者

评论家品评：

格拉夫仅有6座红白双栖的列级庄之一；《葡萄酒爱好者》称赞其为波尔多的标志性白葡萄酒之一。

酿酒师笔记：

浓郁、清新、优雅的香气，葡萄桃、金合欢花和金银花混合着矿物质和烟熏味（石英、二氧化硅）。尽管有良好的酸度，但口感细腻而丰富。精致的浓度、能量和果味的光彩。良好的饱满度却没有沉重感， 余味悠长。

98 分-詹姆斯萨克林（James Suckling） 这款酒具有苹果干、青芒果、葡萄柚皮、金银花干和碎杏仁的复杂香气。它酒体饱满，酸度明亮生动，层次分明，余味悠长。需要陈年一些时间，建议从 2026 年开始饮用。

“芒果、菠萝、酸橙和石头的华丽香气贯穿于中等酒体的口感中，具有奶油般的超细腻质地。美味而美丽。美妙的余韵。极其活泼且口感细腻。2025 年后饮用。” 94 分，詹姆斯·萨克林

酿酒师笔记

这个 2019 年的年份是在庄园正在转变为有机农业状态时酿造的，结果证明它比 2018 年更容易管理，2018 年是一个收尾极佳但引起担忧和紧张的年份。在这个年份，梅洛赋予了我们葡萄酒丰富的质感和多汁的果味，而我们的品丽珠则带来了清新和张力。我们选择用精细的提取物来酿造，以保持葡萄酒特性的明亮度和果味的纯度。橡木桶陈酿过程正在进行中，葡萄酒似乎在吸收橡木桶中的单宁，而不会失去任何明亮的水果特征或平衡。它具有深度、平衡、张力和活力，是一款极其复杂的年份，具有值得陈年的潜力。

混酿：60% 梅洛，40% 品丽珠

94-James Suckling

桑葚、李子、巧克力橙和丁香的芳香。还有太妃糖的味道。酒体中等至饱满，单宁坚实、成熟。深色水果的爱抚、柔软和丰富的核心。如此柔软和抛光。 88.5% 的美乐、7% 的赤霞珠和 4.5% 的品丽珠。 2024 年后饮用。

94-Jeb Dunnuck

虽然 2019 年的 Château Gazin 无法与 2018 年相提并论，但它一款优雅、坚实的波美侯葡萄酒，散发出辛辣的红樱桃和黑樱桃水果、雪松香草和鲜花的香气，酒体中等丰富，单宁丝滑而结实，余味极佳。这款优雅、结构精美、平衡的美酒将受益于 3-5 年的瓶龄，并可保存 15-20 年。 2025 年之后最佳。

94 - 罗伯特·帕克 (Robert Parker) 的葡萄酒倡导者

2019 年 Gazin 是一款肉质浓郁的葡萄酒，从杯中飘出香气成熟的浆果混合着微妙的松露和紫罗兰的味道，新橡木桶的味道已经完全融合。酒体中等至饱满，天鹅绒般柔滑，浑然天成，宽阔而有质感，酸度活泼，单宁粉状，余味悠长。 2025 年之后最佳。

这款特别的波尔多葡萄酒会让妈妈知道您有多爱她！标签上有一颗心，非常适合母亲节一瓶酒！

混酿：65% 赤霞珠，35% 梅洛

“这是一款果香浓郁、结构紧实的葡萄酒。口感成熟饱满，是一款坚实而复杂的葡萄酒，美味多汁 ” —94 分 Wine Enthusiast 

“这款酒有着佛手柑、烤檀香和红茶的迷人的前调香气，紧接着是李子、黑莓和覆盆子还原香调的丰富核心。该结构非常细腻，余味悠长，不同香气无缝集成。一款非常棒的酒。” —93 分 Wine Spectator

2012 年的 Cantenac Brown 是我品尝过的最令人印象深刻的玛歌产区葡萄酒之一，它是一个完整的集合——从最初的入口果香到层次丰富的余味。浓郁的红宝石色/紫色调，带有甘草、桑葚、黑醋栗、沥青和春花的香气，这款酒有着中等至浓郁、集中、丰富的酒体，并没有过多的质朴或涩味。— 93 分 Robert Parker's Wine Advocate

这款酒对于梅多克的这个年份来说已经是非常浓郁，带有蓝莓、矿物和黑加仑的特征。饱满有嚼劲。需要两三年才能熟成，但已经预知其潜力。—92 分 James Suckling

2016年份的金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成，酒液颜色深邃，介于石榴红和紫红色之间。其香气馥郁，飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息，具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味，酒体中等至饱满，单宁丝滑，果味充沛富有集中度和深度，余味悠长，伴有矿物质的味道。 100 分 -《 葡萄酒爱好者》

99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

98 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker

2000年是波尔多以及玛歌酒庄的伟大年份，这款2000年份的玛歌酒庄红葡萄酒获得了包括詹姆斯·萨克林和罗伯特·帕克在内的5位葡萄酒评论家及媒体的满分评价，足见其酒质之优越。这款酒单宁紧实丝滑，且十分充沛，果香浓郁，二层香气也正在逐渐展现出来，蕴含着无限潜力,再过5—8年，这款酒才能达到最佳适饮期。正如Decanter杂志的评论："紫罗兰和鸢尾花芳香从玻璃杯中飘然而出，20岁的这支Margaux已开始尽显芳华。精美而优雅———黑松露,丁香和浓郁的黑莓水果的味道，这是一支展示玛歌伟大年份的酒。虽然等待的时间有些长，但很值得。（你会注意到）这支葡萄酒在开瓶后的几个小时越变越好。这是波尔多在世纪之交最令人难忘的葡萄酒之一.(JA) " (7/2020) -《醇鉴》 (100 分) 100 分 - 杰布. 邓纳克 /Jeb Dunnuck 100 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 99 分 - 罗伯特·帕克 /Robert Parker

2016年份的力士金果味充沛，散发着浓浓的黑森林蛋糕、黑醋栗和紫罗兰的香气，美妙且诱人，口感集中，余味悠长。 96 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 93 分 - 《葡萄酒爱好者》 93 分 - 《葡萄酒志》

2016年份的金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成，酒液颜色深邃，介于石榴红和紫红色之间。其香气馥郁，飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息，具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味，酒体中等至饱满，单宁丝滑，果味充沛富有集中度和深度，余味悠长，伴有矿物质的味道。 100 分-《 葡萄酒爱好者》

99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

98 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker

谈到波尔多，上梅多克 (Haut-Medoc) 具有不可思议的价值。不要小看这些酒！典型的上梅多克地区的波多尔混合： 50%梅洛和50%赤霞珠，恰到好处地展现红色水果、火石、雪松和胡椒香料的特性。

2016款Desmirail是60%赤霞珠，37%梅洛和3%小维尔多的混合。酒体中等，口感清新，富有质感。红色水果和泥土的香气。