红葡萄酒

紫罗兰和玫瑰的高雅芳香，与成熟樱桃、橘皮、白桃、白花、新鲜蘑菇和青花椒的香气融为一体，口感优雅，野草莓、李子和黑樱桃的香气浓郁。口感清新，带有咸味，回味悠长，结实的丁香味。

这款浓烈如墨的特熟葡萄酒将浓度提升到了一个新的高度。它饱含李子干、黑葡萄干和黑莓果酱的风味，单宁味浓郁，但口感柔顺，喝起来几乎像波特酒。

吉贡达（Gigondas）的传奇人物路易-巴罗（Louis Barruol）从加尔（Gard）购买葡萄，酿制出这款100%西拉（Syrah）的罗讷河谷（Côtes-du-Rhône）葡萄酒。酒体丰满，口感宽厚，无可否认，这是一款南方、阳光普照下的西拉葡萄酒，但余味中却带着矿物质的清新和咸味。柔和的单宁和淡淡的荆棘及切石气息，萦绕着浓郁的黑樱桃和李子蜜饯风味。年轻时饮用最佳。

这款酒采用经典工艺酿制，开瓶即散发出森林地板、林地浆果、皮革、紫罗兰和黑橄榄碎屑的泥土芳香。口感咸鲜，结构优雅，酒体轻盈，带有成熟的马拉斯卡樱桃、碎覆盆子、八角、松露和与酒香相同的黑橄榄香气。单宁紧致、光滑，酸度清新，保持平衡。

嗅觉：浓郁的黑加仑、黑莓和黑樱桃香气，并伴有雪松和烟草的味道。

口感浓郁醇厚，带有成熟黑色水果的风味，包括黑莓和李子，并伴有香草和黑巧克力的味道。

口感天鹅绒般顺滑的单宁，均衡的酸度，余味悠长，略带香料味。

嗅觉：浓郁的黑加仑、黑莓和樱桃香气，并伴有雪松、烟草和香草的味道。

口感浓郁醇厚，带有成熟的黑色水果风味，如黑莓和李子，辅以香料、甘草和黑巧克力的味道。

口感结构合理，单宁如天鹅绒般柔滑，口感顺滑优雅。余味悠长，留下黑色水果和微妙橡木的愉悦回味。

酒香无限复杂，带着古老的干果风味。酒体平衡灵巧，余味如孔雀开屏。

拉菲葡萄酒的特点往往是强劲有力。此外，还有浓郁的口感。在这个年份，在葡萄酒发展的这个阶段，还有一个额外的元素，那就是主要的木质元素。木香中的香草和单宁与果香中浓郁的单宁相得益彰，果香深沉、浓郁、紧致。这是一款适合长期陈酿的葡萄酒：15 年后，它将拥有极佳的丰富度。

酒色明亮，香气虽然并不浓郁，但由于干净而多样，所以非常准确，令人愉悦。香气中带有蓝莓、黑莓和杜松子的味道，并伴有香醋的味道。口感格外柔和，也许是过于柔和了，但幸运的是，活泼的酸度平衡了口感。这款酒绝对不会让人不喜欢。

Luce 2019呈浓烈的宝石红色。扑鼻而来的是紫罗兰和玫瑰的花香，以及覆盆子等红色水果和甜香料的味道。入口后，酒体平衡优雅，质地近乎奶油，单宁丝滑且融合度高。辛辣味伴随着持久的余味。

作为该年份的佳酿之一，2000年份酒自2002年装瓶上市以来，几乎没有任何变化。在瓶中存放十年后，它依然呈现出浓郁的不透明紫色，并散发出蓝莓、黑醋栗、石墨、沥青和橡木的潜在香气。酒体极为强劲、饱满、浓郁，酸度良好，单宁高而圆润，当再过一二十年进入完全成熟期时，这款规模宏大的奥比昂（La Mission-Haut-Brion）葡萄酒将跻身该酒庄最神圣的年份之列。让我感到惊讶的是，这款酒在12岁时品尝起来竟然如此年轻。如果是盲品，我猜它应该有 4 到 5 年的历史。预计成熟期：2020-2050 年。

来自巴罗萨古老干型葡萄园的设拉子与维欧尼混酿，既补充了各自果实的优势和复杂性，又使酿造出的葡萄酒更具层次感。
RunRig 虽然芳香美妙，但同时也展现出一种力量和潜在的丰富性，使其更接近于来自赫米蒂奇（Hermitage）阳光普照的山丘上的浓郁葡萄酒--这里是西拉的历史故乡，也是世界上一些最强劲、最长寿的葡萄酒的故乡。

2020 La Chapelle de la Mission Haut-Brion由44.7%的梅洛（Merlot）和55.3%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合酿制而成，酒精度为14.3%。酒液毫不费力地滑出杯口，散发出温暖的黑李子、黑樱桃和黑莓派的诱人香气，还有薰衣草、碎石、灌木丛和一丝檫木的味道。酒体适中，口感细腻清爽，具有大量柔和的黑色水果口感和泥土层次，质地柔软，酸度适中，最后带有辛辣的刺激感。

作为这里出产的顶级佳酿之一，这款酒的花香浓郁。在白色花朵和干玫瑰的花香之后，您会发现李子、黑樱桃、黑覆盆子、薄荷和雪茄茄衣的细微差别。口感以丰富的深红色水果和海洋气息为背景，郁郁葱葱、富丽堂皇、生机勃勃、充满活力。余味中带有淡淡的咸味白垩，为其丰富、丝滑、成熟的红色水果增添了复杂性。

巧克力屑和熏制咖啡豆的香气扑鼻而来，这是一个无法摆脱单宁的年份，但这里的单宁有筋骨和汁液，就像当年单宁的最佳诠释。这款酒果味纯正（帕尔默酒庄的二氧化硫添加量非常低），具有你想要的 "阿尔特自我 "的美食气息。占总产量的 45%。3.73pH。由于我在应对条件方面的经验，比2018年更好地度过了霉变期。8月15日至29日收获。

这个家族拥有的酒庄位于格兰萨索国家公园地区，于 1900 年代初期开始经营庄园，当时购买了第一批葡萄园，但直到两代人之后，家族才决定以自己的品牌装瓶葡萄酒。当第一个孙子出生时，她和她的祖母一样有着火红的头发，所以创造的标签是“Testarossa”（红发）。这款 100% 蒙特普尔恰诺葡萄酒具有李子和樱桃的香气，并带有淡淡的紫罗兰色。口感浓郁，带有成熟的红樱桃、可可、甘草、烟草、皮革的味道，单宁顺滑，余味悠长。 1.5 升瓶子上有一个皮革标签。

Laurent Dufouleur 酒庄位于夏隆内丘（Cote Chalonnaise），主要酿造黑比诺、霞多丽和阿利戈特三种葡萄。作为特拉米耶酒庄系列的一部分，三个家族酒庄通力合作，追求卓越。这款红葡萄酒由黑比诺和佳美混合酿制而成，实际上是一种传世佳酿。这款酒的品质令人难以置信，价格也令人难以置信--散发着红色浆果、香料、泥土和蘑菇的芳香，口感柔顺。

RIDGE Geyserville Zinfandel 2020是一款丰富而复杂的葡萄酒，展示了索诺玛县葡萄园的精华。这款酒由仙粉黛、佳丽酿、小西拉和阿利坎特-布谢特葡萄混酿而成，这些葡萄都是在超过100年的老藤上生长的。该酒呈深红宝石色，具有黑莓、樱桃和香草的香气。在口感上，它酒体饱满，有深色水果、香料和一丝橡木的味道。单宁坚挺，结构良好，提供了一个长而令人满意的结局。这款酒非常适合与烤肉、丰盛的炖菜或陈年奶酪相配。总的来说，RIDGE Geyserville Zinfandel 2020是一款美味和平衡的葡萄酒，一定会给任何葡萄酒爱好者留下深刻印象。

维斯波利纳葡萄通常不被视为单一品种的葡萄酒，通常在皮埃蒙特北部与内比奥罗、克罗蒂纳和乌瓦拉混合。这款漂亮的小酒酒体轻盈，具有黑胡椒的香气和味道，是典型的葡萄品种。期待还能找到樱桃和小浆果的红色水果，与烤肉盘搭配。

当勃艮第的黑皮诺出现短缺时，阿根廷的巴塔哥尼亚就出现了高质量和高价值的产品。瓦皮萨距离大西洋只有25公里，是巴塔哥尼亚唯一的沿海酒厂，而且它的葡萄酒在海底陈酿。恒定温度的增压大气为葡萄酒的陈酿提供了完美的条件。这是一款美丽的 "轻盈的 "黑皮诺，带有草莓、樱桃和玫瑰花瓣的味道。

Capcanes酒窖坐落在Priorat和Monsant之间，提供优质的加泰罗尼亚葡萄酒酿造。Capcanes酒窖最初是在20世纪30年代作为一个合作社成立的，当时有五个家庭聚在一起酿造这个Priorat地区村庄的所有葡萄酒，在90年代初，当他们开始为巴塞罗那的犹太社区生产优质犹太葡萄酒时，吸引了葡萄酒界的注意。这款酒由丹魄、歌海娜、梅洛、西拉和卡里尼昂混合而成，是一款易于饮用的夏季饮品，是一款 "多用途 "的红葡萄酒。

FAY赤霞珠显示出充满活力的红色水果香味，伴随着红茶、橄榄和烘烤香料的味道。它的特点是质地和谐，平衡性好，中盘拥有令人愉快的浆果浓度，在肉桂和香料的余味中达到高潮。这个年份的酒比以前的酒更丰满，这是典型的年份特征。

在La Morra社区，Sergio Molino用仅有的2.5公顷内比奥罗葡萄树酿造葡萄酒。莫利诺家族的葡萄园，以埃内斯托-莫利诺的标签装瓶，是对塞尔吉奥父亲的致敬。像许多微型酒庄一样，这是一种 "放手 "的做法，让风土自己说话。蔓越莓、紫罗兰、香草的暗示，甚至还有铁的味道，把这个酒收起来一段时间，让那些朴素的单宁沉淀下来。2027年后最佳。

来自意大利最古老的三个家族之一，跨越26代，他们的豪华品牌之一，Solaia位于Tignanello葡萄园的最阳光的山坡上。在这里，75%的赤霞珠、15%的桑娇维塞和10%的品丽珠等最好的葡萄酿成了这款芳香复杂的葡萄酒，带有覆盆子和桑葚的味道，另外还有咖啡豆、巧克力和甘草的明显味道。口感很平衡，结构很好，有辛辣的底色，让人感觉特别的长。这种酒只在特殊年份生产。

Caparzo Rosso di Montalcino 2020是由位于意大利托斯卡纳Montalcino的Caparzo酒厂生产的一款红葡萄酒。该酒使用100%的桑娇维塞葡萄酿造，这些葡萄生长在酒厂周围的葡萄园里。该酒在橡木桶中进行了短期的陈酿，以提高其复杂性和风味深度。闻起来，该酒表现出红色浆果、紫罗兰和一丝香料的香气。在口感上，该酒酒体适中，酸度和单宁平衡良好，有樱桃、黑莓和泥土的味道。这款酒适合与烤肉、带有番茄酱的面食和成熟奶酪搭配。

该酒庄位于西西里岛的 Chiaramonte，这片土地以种植 Nero D'Avola 而闻名，这种葡萄又名 Calabrese，在这座岛屿上找到了自己的天然家园。Gulfi 的特别之处在于 Pachino 地区，这里的沿海沙质风土非常适合种植黑达沃拉葡萄。这些葡萄园距离地中海只有几步之遥，在炎热的环境中茁壮成长，种植的葡萄酿造出世界一流的葡萄酒。卡塔尼亚家族会告诉你，这里是 "特级葡萄园"，帕奇诺有多个单一葡萄园，尼罗河畔的阿沃拉葡萄酒可以展现出细微的差别。 这些葡萄酒陈年能力强，值得收藏，任何酒窖都值得拥有。

Gulfi 是一家位于西西里岛南部的家族酒庄，其特级葡萄园位于帕奇诺：100% 的黑珍珠葡萄生长在靠近大海的沙质土壤中，适应了炎热的气候。在这里，酿造出的葡萄酒复杂而优雅，是这些葡萄酒应有风味的标杆。毫无疑问，这里是世界上最伟大的黑达沃拉葡萄酒庄园和生产商之一。虽然人们可能会认为这些葡萄酒的口味相同，但每个葡萄园或 "产区 "都展示了帕奇诺的风土和每个地区的微妙之处。

Buffaleffj 葡萄园占地 3 公顷，土壤由黑色粘土、白色石灰岩和红色沙土混合而成。酒中有浓郁的黑樱桃和黑莓香、烤茄子和香料味。虽然这里的气候非常炎热，但葡萄酒的酸度依然保持得很好，黑莓和酸樱桃的口感如天鹅绒般柔滑，矿物质和草药的复杂口感带来了悠长而丰盛的余味。

Gulfi 是一家位于西西里岛南部的家族酒庄，其特级葡萄园位于帕奇诺：100% 的黑珍珠葡萄生长在靠近大海的沙质土壤中，适应了炎热的气候。在这里，酿造出的葡萄酒复杂而优雅，是这些葡萄酒应有风味的标杆。毫无疑问，这里是世界上最伟大的黑达沃拉葡萄酒庄园和生产商之一。虽然人们可能会认为这些葡萄酒的口味相同，但每个葡萄园或 "产区 "都展示了帕奇诺的风土和每个地区的微妙之处。

Maccarj 是一款浓郁而强劲的葡萄酒，散发着成熟黑樱桃、嘎里格、铁和桉树的芳香。单宁结实有力，黑莓果和杜松的风味挥之不去，还带有肉质和黑橄榄的味道，是该产区的典型特征。

Querciabella Chianti Classico DOCG 2018是由位于意大利托斯卡纳的Chianti Classico DOCG地区的Querciabella酒庄生产的红葡萄酒。这款酒由桑娇维塞和少量互补葡萄品种混合制成，所有这些葡萄都是手工采摘的，并经过发酵和浸渍过程。闻起来，这款葡萄酒表现出强烈的成熟红色水果的香气，并带有香料和烟草的味道。在口感上，它的酒体饱满，酸度和单宁的平衡良好。樱桃、李子和一丝香草的味道，余味悠长而持久。

Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cab 2018是一款酒体饱满而复杂的葡萄酒，提供黑莓和黑樱桃等深色水果的味道，以及香草、浓缩咖啡和巧克力的味道。单宁坚挺，结构良好，提供了一个长而优雅的尾调。

AD47 Raboso del Piave DOC 2015是一款由位于意大利威尼托的Adami酒庄生产的红葡萄酒。该酒采用100%的Raboso del Piave葡萄品种，生长在以生产高品质葡萄酒而闻名的皮亚维河谷。2015年份葡萄酒的特点是具有成熟的黑色水果、李子和樱桃的强烈香气，并带有香料和烟草的味道。在口感上，该酒酒体饱满，单宁结构牢固，余味悠长。这款酒在橡木桶中陈酿24个月，增加了其风味的复杂性和深度。

黑格雷克Greco Nero 来自卡拉布里亚，意大利靴子的“脚趾”，是红酒爱好者的另一款必买红酒！酒体饱满、厚重、浓郁，即使你把它开瓶后放了 4 天，它仍然会保留果香和新鲜度毫不逊色。充满黑莓、李子干、花香、烘焙咖啡、皮革和香料的味道，非常复杂！

Renato Ratti Barolo DOCG Marcenasco 2018是种植在意大利皮埃蒙特巴罗洛子产区的内比奥罗葡萄的经典表达。这款酒提供了成熟的红色水果、紫罗兰、甘草和烟草的香气，并带有皮革和泥土的气息。在口感上，它的酒体饱满而复杂，单宁细腻，余味悠长。这款酒可以窖藏20年，但现在配上丰盛的肉类菜肴或陈年奶酪，也是一种享受。

泰罗德格Teroldego 是意大利北部特伦蒂诺地区最重要的红葡萄品种。颜色深，味道浓郁，这是一款果味十足的葡萄酒，而且单宁柔和，葡萄酒爱好者会喜欢它！可以尝试将其作为赤霞珠的替代品。